مي‌گويند در ايران بيش از 740 نوع انار وجود دارد اما «شهسوار دانه قرمز، ميخوش، شيرين ساوه، آلك ساوه، ملس اصفهاني دانه قرمز، شيشه كپ خراسان و قجاق قم» از انواع معروف انار ايراني‌اند هنگام خريد، به غير از اسم و رسم انار بايد ببينيد آيا انار، نسبت به جثه‌اش سنگين است يا نه؛ اين نكته به همراه پوست صاف و شفاف، نازك و بدون ترك، مي‌تواند نشانه مرغوبيت انار باشد.. انار ساوه معروف است. شايد به 3 دليل؛ شيريني، پوست نازكي و ماندگاري طولاني. در حال حاضر بالغ بر هفت‌هزار و 500هكتار از باغات شهرستان ساوه زير كشت گونه‌هاي مختلف انار قرار دارد و سالانه 15 تا 20درصد به سطح باغات اين محصول اضافه مي‌شود. معروف‌ترين گونه‌هاي صادراتي انار ساوه، انار ملس، يوسف‌خاني، ملس پوست نازك و پوست كلفت است كه علاوه‌بر اين سه گونه مشهور صادراتي، براساس آمار موجود در مركز تحقيقات كشاورزي استان مركزي، حدود 540گونه انار در اين باغ‌ها به عمل مي‌آيد و ميانگين عملكرد در واحد سطح محصول انار 20تن در هكتار است.

صفحه قبلی->